| Barva | Červené |
| Oblast | Rhône-Vallée, severní část |
| Odrůda | Syrah |
| Klasifikace | AOP Hermitage |
| Země původu | Francie |
| Terroir |
Čtyři parcely: Côte Brune - břidlice pro strukturu a sílu Côte Blonde- rula pro eleganci a květinový charakter Neve - severní apelace, kamenná břidlice - pro mineralitu. Tupin - na samém jihu, apelace migmatit s písčitou hlínou - pro kořenitost a nóty tmavých plodů |
| Servírovací teplota | 19 °C |
| Objem lahve | 0,75 l |
 |
12-18 měsíců v dubových sudech, ze kterých 20-25% jsou nové. |
 |
"Pár slov o víně" |
|
COTE-ROTIE - "Zde nejsou žádné mírné svahy" Vinice Côte-Rotie se nachází na svazích na pravém břehu řeky Rhôny a svůj charakter čerpají z extrémně strmých svahů, jejich sklon je místy i 60°. Jedná se o velmi úzký pás půdy s vinohrady osázenými na terasách podél řeky Rhôny. Je to nejsevernější apelace z údolí Rhôny vzdálená jen pár km od Lyonu proslulá svými velkými červenými víny z odrůdy Syrah (někdy i ve spojení s odrůdou Viognier). Víno kvasí spontánně při teplotě 30-32°C po dobu 4-5 týdnů. Côte-Rotie Quatuor má sytou purpurovou barvu s karmínovými odlesky. V jeho buketu zprva dominuje florální charakter a poté následují nuance červeného ovoce a tapenády. Na patře jeho chuť začíná svěže s živými a hedvábně uhlazenými tříslovinami. Závěr vína patří sladkému koření a dřevitým tónům. Doporučujeme k drobné zvěřině a hřibům. 91-93 Robert Parker - Wine Advocate |